微元素补充哪些

2024-08-21
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:微量元素在人体中虽然含量很低,但对保持健康有着至关重要的作用。常见的微量元素包括铁、锌、硒、铜、碘和锰。

铁是血红蛋白的主要成分,参与氧的运输和细胞呼吸。缺铁可能导致贫血,常见食物来源有红肉、豆类和绿叶蔬菜。

锌在免疫功能、蛋白质合成和伤口愈合中发挥重要作用。海鲜、特别是牡蛎,肉类和坚果中富含锌。

硒具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受损伤,并支持甲状腺功能。坚果(尤其是巴西坚果)、海鲜和动物肝脏是硒的优良来源。

铜在能量生成、铁代谢和中枢神经系统功能中起到关键作用。它存在于贝类、种子和全谷物中。

碘是甲状腺激素的重要组成部分,影响新陈代谢和生长发育。海藻、奶制品和碘盐是碘的主要来源。

锰参与骨骼形成、氨基酸代谢和抗氧化防御。它主要存在于全谷物、坚果和茶叶中。

合理摄取这些微量元素对维护身体各项功能至关重要,通过均衡饮食可以有效地获得所需的营养。

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