芸豆怎么做好吃

2020-12-08
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陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:芸豆叫豌豆苗。主要是豌豆长出来的豆芽,味道鲜美。适量食用一些大豆幼苗可以有效促进食欲,吸收其中的各种微量元素,保证身体健康。能改善高血压、高血脂症状,促进肠道蠕动。通常可以选择将豆苗放入沸水中煮,然后混合一些盐、芝麻和酱油制成冷豆苗,可以有效保证豆苗的营养价值。而且味道酸甜,可以促进排便。
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