沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.粗粮有益:粗粮如燕麦、荞麦等,富含膳食纤维和营养素,有助于促进消化和调节血糖水平。
2.嘌呤含量:部分粗粮,如豆类和全谷物,含有较高的嘌呤,过量摄入可能增加尿酸水平。
3.控制摄入:建议每天摄入适量粗粮,同时搭配低嘌呤饮食,避免摄入过多高嘌呤食物。
4.水分摄入:保证充足的水分摄入,有助于促进尿酸排泄。
通过合理选择和搭配,粗粮可以成为尿酸高患者健康饮食的一部分。