沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西红柿属于低嘌呤食物,每100克西红柿仅含有15毫克嘌呤,因此不会对血尿酸有不良影响。
2.鸡蛋的嘌呤含量也较低,每100克鸡蛋约含7毫克嘌呤,适合在低嘌呤饮食中食用。
3.西红柿富含维生素C,有助于促进尿酸排泄;而鸡蛋提供优质蛋白质,有利于健康。
建议控制食材的整体摄入量,搭配其他低嘌呤的食物,保持饮食多样化,有助于控制尿酸水平。