骨折后应吃些什么以加速恢复

病情分析：骨折后，适当的饮食可以促进骨骼的愈合。优质蛋白质、钙、维生素D和维生素C是关键营养素。

1.高蛋白质：蛋白质是骨骼修复的重要元素。每日摄入量应为每公斤体重约1.5克至2克。例如，一个体重60公斤的人每天需要90克至120克蛋白质。高蛋白质食物包括鸡肉、鱼类、豆腐和奶制品。

2.钙：钙质是骨骼的主要成分。成人每日建议摄入1000毫克到1200毫克钙。乳制品如牛奶、酸奶和奶酪，绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝，以及豆类如黑豆和白豆都是钙的良好来源。

3.维生素D：维生素D帮助身体吸收钙。成人每日建议摄入600国际单位到800国际单位。晒太阳是获取维生素D的自然方法，富含维生素D的食物包括鱼肝油、三文鱼和蘑菇。

4.维生素C：维生素C对胶原蛋白的形成至关重要，胶原蛋白是骨骼的结构组成部分。成人每日推荐摄入75毫克到90毫克。富含维生素C的食物有柑橘类水果、西红柿、草莓和西兰花。

骨折恢复期间，应避免食用过多的糖分和盐分，以免影响钙的吸收和利用。同时，戒烟限酒也是必要的，因为烟酒会干扰骨骼的愈合过程。