魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量需求:青春期是快速生长阶段,对能量的需求增加。谷物类食物提供碳水化合物,是主要的能量来源。青少年每天需要适量的米饭、面包等主食来满足基础能量需求。
2.蛋白质摄入:蛋白质是骨骼和肌肉生长的重要组成部分,肉类、鱼类、鸡蛋、豆制品和奶制品都是优质蛋白质的来源。建议在饮食中保持适量的蛋白质摄入,以支持身体的生长发育。
3.维生素和矿物质:钙、维生素D和其他微量元素如镁、锌对骨骼的健康发育非常关键。牛奶及乳制品、绿叶蔬菜、坚果以及阳光照射都能帮助获取这些营养素。
4.脂肪:适量的健康脂肪来源,如坚果、橄榄油、鱼油,也不可忽视,它们能促进体内激素的正常运作,支持生长和发展。
平衡膳食、多样化饮食能够提供全面的营养支持青春期的健康成长。过分强调某一类食物可能导致营养不良或体重不当增长,均衡饮食尤为重要。