魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.杏仁:研究表明,每天食用约45克的杏仁可以降低LDL胆固醇水平达5%至10%。杏仁富含单不饱和脂肪酸,这种脂肪有助于维持好的胆固醇水平,并减少不良胆固醇。
2.核桃:含有不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸。每天食用约40克核桃可有效降低总胆固醇和LDL胆固醇。核桃还被认为能够改善心血管健康整体状况。
3.腰果:虽然腰果的脂肪含量较高,但其主要成分为不饱和脂肪,有助于降低不良胆固醇水平。腰果含有镁,这种矿物质与心脏健康息息相关。
适量食用这些坚果,不仅对于调节胆固醇水平有利,也有益于整体心血管健康。需控制每日摄入量,以避免过多热量摄入。