哪种坚果能对胆固醇有抑制作用

2025-03-01
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:坚果中,杏仁、核桃和腰果等均能对胆固醇产生抑制作用。这些坚果含有丰富的不饱和脂肪酸、植物固醇以及膳食纤维,有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),即“坏”胆固醇。

1.杏仁:研究表明,每天食用约45克的杏仁可以降低LDL胆固醇水平达5%至10%。杏仁富含单不饱和脂肪酸,这种脂肪有助于维持好的胆固醇水平,并减少不良胆固醇。

2.核桃:含有不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸。每天食用约40克核桃可有效降低总胆固醇和LDL胆固醇。核桃还被认为能够改善心血管健康整体状况。

3.腰果:虽然腰果的脂肪含量较高,但其主要成分为不饱和脂肪,有助于降低不良胆固醇水平。腰果含有镁,这种矿物质与心脏健康息息相关。

适量食用这些坚果,不仅对于调节胆固醇水平有利,也有益于整体心血管健康。需控制每日摄入量,以避免过多热量摄入。

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