武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.韭菜富含维生素和矿物质,其中包括维生素C、维生素B6、叶酸、钙、铁、镁等。这些营养素在体内协同作用,有助于维持正常的激素水平和平衡,这对于卵泡的健康发育至关重要。
2.韭菜中含有一定量的膳食纤维。适量摄入膳食纤维有助于维持消化系统健康,同时可能帮助调节身体的排毒功能,从而间接支持生殖系统的功能。
3.韭菜所含的植物化合物,例如类黄酮和硫化物,具有抗氧化和抗炎特性。这些化合物可能通过减少体内自由基损伤来保护卵巢组织,并促进卵泡健康发育。
在备孕期,饮食均衡是关键,单一食品通常不会产生显著影响。建议在医生或营养师的指导下制定全面的饮食计划,以确保所需营养的充分摄取。