武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.识别症状:常见的黑虎虾过敏症状包括皮肤瘙痒、荨麻疹、面部或其他部位肿胀、呼吸困难、腹痛、呕吐和腹泻等。严重情况下,可能会出现过敏性休克,其表现为呼吸急促、血压下降、意识模糊等。
2.立即停止食用:一旦意识到对黑虎虾的过敏反应,应立刻停止食用任何含有黑虎虾的食品。
3.服用抗组胺药物:如果过敏症状较轻,如皮疹或轻微瘙痒,可以服用抗组胺药物如苯海拉明来缓解症状。请遵照医嘱或药品说明使用。
4.使用肾上腺素注射:对于严重的过敏反应,特别是出现呼吸困难或过敏性休克症状时,应立即使用肾上腺素自动注射器(若可用),并拨打急救电话请求医疗帮助。
5.就医观察:即使症状有所缓解,也应前往医院进行进一步检查和观察,以防止延迟性过敏反应的发生。
6.避免接触过敏原:以后需严格避免食用黑虎虾及相关产品,并在外出就餐时告知服务人员以确保不接触该过敏原。
过敏反应可能快速发展,因此及时识别和处理至关重要。注意未来饮食中避免此类食材,可能需要向专业医生咨询以获得个性化的过敏管理方案。