武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏体质者:部分人可能对鸽子肉蛋白过敏,食用后可能引发皮疹、瘙痒等过敏反应。
2.高尿酸血症患者:鸽子肉中嘌呤含量较高,容易升高尿酸水平,加重痛风症状。
3.肝病患者:鸽子肉蛋白质丰富,肝功能不佳者可能无法完全代谢大量蛋白质,增加肝脏负担。
4.热性体质者:鸽子汤性质偏温热,容易加重内热,导致口干、喉咙痛等不适。
在饮食选择上,根据个人健康情况进行调整,合理搭配有助于维持身体健康。