武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.上火通常是由体内阳气过盛引起的,表现为口干、喉咙痛、便秘等症状。
2.牛肉富含蛋白质和脂肪,属于高热量食物,摄入后可能导致机体代谢增加,产生更多热量。
3.中医认为牛肉属性偏温,多食易助热,因此在上火期间适量或避免摄入为宜。
多选择清淡、凉性的食物,如绿豆汤、苦瓜等,有助于缓解上火症状。保持均衡饮食有助于维持健康。