徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化
奇异果含有丰富的膳食纤维和一种独特的蛋白酶,有助于加速胃肠蠕动和食物分解:
每100克奇异果中约含2.6克膳食纤维,能够有效预防便秘。
奇异果中的蛋白酶可以分解蛋白质,缓解消化不良症状。
2.增强免疫力
奇异果富含维生素C和抗氧化物质,对提升免疫功能作用显著:
每100克奇异果中维生素C含量约为62毫克,占推荐摄入量的70%以上。
抗氧化成分如维生素E、类黄酮等,可以清除自由基,减轻炎症反应。
3.有助于美容护肤
奇异果中的维生素C和植物活性物质可改善皮肤状态:
维生素C能够促进胶原蛋白合成,减少皱纹产生。
所含的抗氧化剂可对抗紫外线伤害,改善肤色不均。
4.辅助控制血糖
奇异果作为低升糖指数水果,对血糖控制比较友好:
升糖指数仅为39,相较其他水果不会显著引起血糖波动。
膳食纤维还能延缓糖分吸收,稳定餐后血糖水平。
5.支持心血管健康
经常食用奇异果对降低心血管疾病风险有一定帮助:
钾元素含量高,每100克约为312毫克,有助于调节血压。
可溶性纤维能降低胆固醇,保护心血管健康。
奇异果是营养密度较高的水果,但由于其酸性较强,胃酸过多或胃肠功能弱的人群需适量食用,以免刺激胃肠道。对于需要控制钾摄入的人群,例如慢性肾病患者,应注意咨询医生后决定是否食用。