王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量因素:每100克虾约含99卡路里,相对于其他高热量的食物,虾属于低热量食材。如果一日中摄入的总热量超出身体消耗,就可能引发体重增加。
2.蛋白质含量:虾富含蛋白质,每100克虾含有约24克蛋白质。这可以增加饱腹感,有助于控制整体热量摄入,并不会直接导致肥胖。
3.饱和脂肪及胆固醇:虾中的脂肪含量较低,但含有一定量的胆固醇。适量摄入一般不会对健康产生负面影响,但需要注意伴随食用的烹饪方式和调料,以免增加不必要的热量。
4.营养均衡:除了虾,餐饮应包含多样化的食物以确保营养均衡。蔬菜、水果、全谷物和健康脂肪应与蛋白质来源一起搭配。
适度摄入虾并控制整体热量平衡,不会导致肥胖。保持适当的运动量和合理的膳食结构是维持健康体重的关键。
