虾含有蛋白质但不会导致肥胖吗
魏琼
副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
虾含有丰富的蛋白质,通常不会导致肥胖。虾是一种低卡路里的食物。每100克虾大约含有99-110大卡,这个热量相对较低。虾富含高质量的蛋白质。每100克虾含有18-22克蛋白质,这在增强肌肉、修复组织方面具有重要作用。第三,虾中的脂肪含量很低,通常每100克虾脂肪含量只有0.5-2.0克。在这些营养成分的综合影响下,适量食用虾不仅能够提供身体所需的营养,还能避免摄入过多的热量,有助于维持健康体重。多样化饮食结构和控制总热量摄入是保持健康体重的重要策略。