孩子每次食用鸡蛋后为何会发烧

病情分析：孩子每次食用鸡蛋后发烧的可能原因是对鸡蛋过敏。食物过敏在儿童中相对常见，尤其是对鸡蛋、牛奶、花生等食物。过敏反应可能导致多种症状，包括皮肤反应、消化不适和发热。

1.免疫系统反应：鸡蛋中的蛋白质被某些人的免疫系统错误地识别为有害物质，使得身体释放出组胺等化学物质，引发过敏反应。这种反应可以表现为发热。

2.频率与年龄：食物过敏在小儿童中较为普遍，随着年龄增长，许多儿童会逐渐对鸡蛋耐受。有数据表明，大约70%的儿童会在16岁前对鸡蛋不再过敏。

3.其他过敏症状：除了发烧，鸡蛋过敏还可能引起荨麻疹、湿疹、腹痛、呕吐、呼吸困难等症状。

4.确诊与管理：确诊鸡蛋过敏需要进行过敏原测试，如皮肤刺试验或血液检测。避免食用鸡蛋及含鸡蛋的食品是预防反应的最有效方法。

如儿童出现上述过敏症状，建议及时咨询医生进行进一步评估和治疗。在生活中，应仔细检查食品标签，确保避免摄入鸡蛋成分。