史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,这是一种维生素A的前体,能够在人体内转化为维生素A,对视网膜功能和预防夜盲症有重要作用。
2.菠菜富含叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂被认为对眼睛黄斑区的健康非常有益,可以减少蓝光对眼睛的伤害,并降低患黄斑变性的风险。
3.菠菜同时也含有大量的维生素C、维生素E和锌等营养成分,这些物质共同作用,有助于维护眼部细胞的健康,延缓因年龄增长导致的视力衰退。
胡萝卜与菠菜搭配榨汁,能够提供多种有助于眼睛健康的营养素,有效支持视力保护。