张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.胡萝卜和橙色水果:胡萝卜是β-胡萝卜素的重要来源,人体可以将其转化为维生素A。同时,芒果、杏等橙色水果也富含这种营养素。
2.绿色蔬菜与水果:虽然不是水果,但菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜含有丰富的β-胡萝卜素。猕猴桃和鳄梨也是较好的选择,因为它们帮助维生素A的吸收。
3.黄色水果:如甜瓜和柑橘类水果,它们也提供了良好的维生素A来源。这些水果不仅能提供β-胡萝卜素,还含有其他抗氧化剂,保护眼睛健康。
适当摄入这些维生素A含量高的水果和蔬菜,可以在日常饮食中支持视力健康。严重的夜盲症需要专业医疗诊断和治疗,以避免长期视力损害。建议结合多样化的饮食保持全面营养支持。