龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.营养成分:全麦面包是纤维的良好来源。膳食纤维对于促进消化系统的正常运作非常重要,每片全麦面包大约含有2到4克纤维。纤维不仅有助于肠道健康,还能帮助调节血糖水平。
2.维生素和矿物质:全麦面包中含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、铁、镁和锌。这些营养成分对于儿童的生长发育至关重要。例如,维生素B族有助于能量代谢,而铁则对血液中红细胞的生产和氧运输很重要。
3.饱腹感:相比于精制面包,全麦面包由于其高纤维含量,可以提供更持久的饱腹感,有助于防止过度饮食。同时,这种饱腹感有助于培养良好的饮食习惯。
4.选择注意事项:在选购全麦面包时,应注意查看标签。确保面包是真正由全麦粉制成,而不是仅含有少量全麦成分。尽量选择低糖、低盐的产品,以减少不必要的添加剂摄入。
适量食用全麦面包能为小孩提供有益的营养支持。同时,需保持饮食的多样性,以确保全面摄取各类营养。
