武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.缓解咳嗽和感冒症状:干姜具有温热的性质,可以刺激身体产生汗液,有助于缓解感冒引起的发热和咳嗽。甘草具有抗炎和镇静作用,可以缓解咳嗽和喉咙疼痛等不适症状。
2.改善消化不良:干姜和甘草都具有促进胃肠蠕动和增加消化液分泌的作用,可以改善消化不良、胃胀等问题。
3.降低血压和血脂:甘草中的甘草酸和甘草皂苷具有降低血压和血脂的作用,可以预防心血管疾病。
4.抗氧化和抗炎:干姜中的姜黄素具有较强的抗氧化和抗炎作用,可以保护身体细胞免受自由基伤害,并缓解炎症反应。
需要注意的是,甘草含有甘草酸,长期使用或大量食用可能会引起血压升高、水肿等不良反应,应当在医生指导下使用。同时,干姜的性质较温热,脾胃虚寒者不宜多食。