炒双菇吃了有什么功效

病情描述: 炒双菇吃了有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:炒双菇是一道美食佳肴,不仅味道鲜美,而且还有许多健康功效。以下是炒双菇的一些功效:

1.促进消化:双菇中含有丰富的纤维素,能够促进肠胃蠕动,缓解便秘。

2.提高免疫力:炒双菇含有大量的维生素C和抗氧化物质,可以增强人体的免疫力,预防感冒和其他疾病。

3.抗癌作用:双菇中含有多种具有抗癌作用的成分,如β-葡萄糖苷酶、半乳糖醛酸等,可以有效预防和治疗癌症。

4.降低血糖:双菇中含有多种活性物质,能够提高胰岛素敏感性,降低血糖水平,预防糖尿病。

5.保护心脏:双菇中的多种成分能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量,减少心脏疾病的发生。

2023-09-26