草菇有抗癌症的功效吗

病情描述: 草菇有抗癌症的功效吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:草菇被认为具有抗癌症的功效。草菇中含有多种营养素,包括维生素、矿物质和膳食纤维等,这些成分有助于增强人体的免疫系统,从而提高身体抵御癌症的能力。

草菇中还含有一种叫做多糖的化合物,它们可以刺激身体产生更多的天然杀伤细胞和淋巴细胞,从而对癌细胞进行攻击。已有一些研究表明,草菇中的多糖物质可能对预防和治疗某些类型的癌症具有一定的作用,如胃癌、肝癌和结肠癌等。

2023-09-26