地瓜的功效都有哪些呢

病情描述: 地瓜的功效都有哪些呢

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:地瓜是一种非常健康的食品,含有丰富的营养成分,以下是它的功效:

1.促进消化:地瓜中含有大量的膳食纤维,可以帮助促进肠胃蠕动,增加排便次数,预防便秘。

2.控制血糖:地瓜的主要碳水化合物为淀粉和纤维素,这两种成分对于控制血糖非常有益。其低糖、高纤特点也使得地瓜成为糖尿病患者的理想食品之一。

3.提供抗氧化剂:地瓜中含有大量的β-胡萝卜素、维生素C和E等抗氧化成分,有助于清除体内自由基,减少细胞受到氧化损伤。

4.增强免疫力:地瓜中的维生素A、C等成分可以增强人体免疫力,提高抵抗力,预防感冒等疾病。

5.降低心脏病风险:地瓜中的钾、纤维素等成分可降低血压,减少心脏病的发生。

6.保护视力:地瓜中含有丰富的β-胡萝卜素,可转化为维生素A,对视力保护作用很好。

7.增加饱腹感:地瓜中含有的膳食纤维可以增加饱腹感,控制食欲,帮助减肥。

2023-09-26