土豆和花菜能一起吃吗

病情描述: 土豆和花菜能一起吃吗?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:土豆和花椰菜是人们生活中非常常见的两种蔬菜。土豆和花椰菜也很便宜,所以它们成为许多人餐桌上的主要食材。虽然很常见,但也有一些禁忌。花椰菜是一种富含维生素的食物,而土豆的淀粉含量很高。这两种食物放在一起不会产生一些问题,土豆和菜花一起吃绝对没有问题。但是需要注意的是,花椰菜不适合与富含铜和铁的食物一起食用。这两种食物在营养和属性上并不互相排斥,所以可以一起吃。2022-01-12