杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:茶,尤其是绿茶和乌龙茶,含有丰富的儿茶素和多酚类物质,可以帮助胃液分泌,促进食物的消化。这对于较硬的饭团尤为有益,因为硬饭团可能需要更多的消化能力。
2.提供抗氧化剂:绿茶和红茶中含有多种抗氧化剂,这些成分对人体健康有积极的作用,包括降低炎症和保护心血管系统。
3.改善口感:一些人可能觉得硬饭团干燥,搭配茶饮可以改善整体用餐体验,使食物更易于吞咽。
4.控制热量摄入:选择不加糖的茶饮作为餐后饮品,可以避免额外热量的摄入,有助于维持健康饮食习惯。
虽然喝茶有诸多好处,但也需注意一些问题。例如,浓茶中的鞣酸可能干扰铁的吸收,因此有贫血问题的人在摄入茶时应适量。避免在饭后立即饮用过量的茶,以防影响食物的营养吸收。