杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.成熟的木瓜富含木瓜蛋白酶,这是一种能够分解蛋白质的酶,有助于胃肠道的消化。这种酶在成熟果实中含量更高,而在未成熟果实中相对较低。
2.木瓜中的膳食纤维含量丰富,可以促进胃肠蠕动,帮助预防便秘,增强肠道健康。每100克木瓜约含有1.7克膳食纤维。
3.木瓜还提供多种维生素和矿物质,如维生素C、叶酸和钾,这些营养素有助于提高免疫力、改善心脏健康,并支持细胞功能。
4.未熟的木瓜可能会刺激胃黏膜,因为其中含有较高的乳胶成分,这对某些胃敏感的人群可能引发不适。
食用熟透的木瓜可有效促进胃健康,同时避免生木瓜可能带来的胃部不适。选择颜色鲜艳且柔软的木瓜,以确保其充分成熟并发挥最佳养胃效果。