牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.福鼎白茶是一种轻微发酵茶,制作过程简单,主要通过萎凋和干燥完成。与绿茶、红茶等相比,其加工工序较少,保留了更多的天然成分。
2.白茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸和维生素,这些成分具有抗氧化、抗菌等作用,对人体健康有益。特别是茶多酚,能够帮助清除自由基,减少炎症反应。
3.茶叶一般不被认为会引起疾病复发或加重,相反,适量饮茶对身体有一定的调理作用。但对于某些个体,如对茶叶成分过敏者或特定病症患者,可能需要谨慎食用。
饮用白茶需注意适量,避免在空腹时饮用,以免刺激胃部。