动手术后黄瓜是否是发物

2025-05-21
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:动手术后黄瓜不是发物。黄瓜作为一种常见的蔬菜,不会对手术后的伤口愈合造成负面影响。

1.黄瓜富含水分:黄瓜的水分含量高达95%左右,有利于帮助术后患者补充水分,保持身体的正常代谢。

2.低热量且营养丰富:黄瓜热量较低,每100克仅含有16大卡的热量,同时提供了一定量的维生素C、维生素K以及矿物质钾等,对术后恢复有积极作用。

3.不含刺激性成分:与许多被认为是“发物”的食材不同,黄瓜不含辛辣、刺激性成分,食用后不会引起过敏反应或诱发炎症,对伤口愈合没有负面影响。

4.抗氧化作用:黄瓜中的黄酮类物质和维生素C具有抗氧化作用,可以帮助减轻术后可能产生的氧化应激反应。

综合以上原因,黄瓜是适合术后患者食用的一种安全蔬菜。在术后饮食中,建议多样化摄取富含维生素和矿物质的食物,以促进身体恢复。

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