吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.铁元素含量:灰枣每100克中约含有2毫克的铁元素,铁是合成血红蛋白的重要成分,有助于改善贫血问题。
2.维生素C含量:灰枣富含维生素C,每100克中约含有40毫克的维生素C。维生素C能够促进人体对于铁的吸收,从而更好地发挥补血效果。
3.多种营养素:灰枣还含有多种其他营养素,如维生素A、维生素B群和多种矿物质,这些成分对整体健康也有益。
在选择补血食品时,选择富含铁和维生素C的食物非常重要。食用枣类产品时,应注意适量,以免摄入过多糖分或导致肠胃不适。