吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.大枣富含铁:每100克大枣含有约1.7毫克的铁,这对于预防和缓解轻度缺铁性贫血有一定的帮助。日常饮食中,铁的推荐摄入量因年龄、性别和生理状态不同而有所变化。成年女性每日需要约18毫克,而男性则为8毫克。
2.维生素C的作用:大枣中还含有丰富的维生素C,大约每100克含有69毫克。这种维生素能够促进非血红素铁的吸收,帮助提高补血效果。
3.每日食用量:考虑到大枣也含有较高的糖分,建议每天摄入不超过3到5颗,以免摄入过多糖分影响健康。
在保持均衡饮食的同时,适量食用大枣可以为身体提供必要的铁及其他营养素,辅助预防缺铁性贫血。
