吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.心血管健康:鲫鱼富含不饱和脂肪酸,尤其是欧米伽-3脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病风险。燕麦则含有β-葡聚糖,可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,从而进一步保护心脏。
2.促进消化:燕麦是一种高膳食纤维食品,有助于增加肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。适量摄入燕麦可以提高肠道健康,促进排便规律性。
3.增强免疫力:鲫鱼中含有丰富的优质蛋白质以及多种维生素和矿物质,如维生素D和硒,这些营养成分对维持免疫系统功能至关重要。均衡摄入这些营养素能够增强机体抵抗力。
尽管鲫麦片具有多种健康益处,摄入时需注意饮食均衡,不宜过量食用。适量搭配其他营养来源,有助于达到最佳的健康效果。