陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.冬瓜汤:冬瓜含有丰富的钾元素,有助于平衡体内的钠含量,降低血压。制作时可以加入少量瘦肉以增加口感,但应注意控制盐分。
2.芹菜汤:芹菜中含有多种抗氧化成分和钾元素,有利于血管扩张和降血压。可以将芹菜与胡萝卜煮成汤,增添纤维素的摄入,同时保持低盐。
3.西红柿汤:西红柿富含维生素C和西红柿红素,这些成分具有良好的抗氧化作用,能够帮助改善心血管健康。制作西红柿汤时,可以加入洋葱或菠菜,以提高营养价值。
通过选择这些低盐且富含营养的汤,高血压患者可以在享受美食的同时,有效管理血压水平。