陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.燕窝是一种富含蛋白质、氨基酸和其他营养物质的滋补食品。每100克干燕窝中约含有50-60克的蛋白质,以及多种对人体有益的微量元素。
2.燕窝的脂肪含量较低,每100克仅含0.3-0.5克脂肪,这对于高血压患者来说是相对安全的,因为高脂肪饮食可能会增加心血管风险。
3.燕窝所含的唾液酸和其他活性成分被认为具有抗氧化和免疫调节作用,但未发现其直接对血压产生显著影响。
4.高血压患者通常需要限制盐分摄入,而燕窝在烹饪时一般不会加入过多的盐,因此相比于其他高钠食物,燕窝是一个较为合适的选择。
在享受燕窝的同时,需注意饮食总体上的平衡,避免过量摄入高热量、高脂肪和高钠的食物,坚持健康的生活方式以有效管理高血压。定期监测血压并遵循医生建议进行必要的治疗和调整。