吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.山茶油中约80%以上为单不饱和脂肪酸,主要成分是油酸,这种脂肪酸被认为对心血管有益,能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
2.山茶油富含维生素E和多酚类物质,这些成分具有抗氧化作用,有助于减少体内自由基的负面影响,从而保护细胞和组织。
3.消化方面,山茶油易于消化,通常不会对胃肠道产生刺激,也不容易引发消化不良等问题。在适量食用的情况下,它不仅对肠胃无害,还有助于促进消化系统的功能。
4.有研究表明,食用合适量的山茶油可能有助于改善肠道健康,与促进有益菌生长有关。不过,需要在均衡饮食的前提下进行,以免因过量摄入脂肪导致热量超标。
尽管山茶油本身对肠胃无害,但过量摄入任何形式的油脂都有可能导致消化系统负担加重。合理控制摄入量并注意整体饮食平衡是维护健康的关键。