武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.冬瓜具有丰富的维生素C和膳食纤维,可以促进消化系统的功能,有助于排除体内多余水分,减轻水肿。对于剖腹产后的女性来说,这一点尤为重要,因为手术会导致一定程度的水肿。
2.虾仁是优质的蛋白质来源,含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,这些元素对刀口愈合和产后康复都有帮助。同时,虾仁中的胆固醇较低,不会给身体带来额外的负担。
3.剖腹产后的饮食需要注意清淡易消化。冬瓜虾仁汤正好符合这一要求,既不会刺激胃肠道,又能提供充足的营养。
适量饮用冬瓜虾仁汤有利于产后恢复,但需要确保食材的新鲜和烹饪的卫生,以避免感染和不必要的健康问题。
