长期大量摄入白糖会致癌吗

2025-04-21
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刘宇飞副主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

病情分析:长期大量摄入白糖并不会直接导致癌症,但可能会增加患癌风险。

1.白糖本身不是致癌物。科学研究尚未表明白糖具有直接的致癌作用。过度摄入白糖可能导致肥胖,而肥胖已被证实与多种癌症,如乳腺癌和结肠癌等存在关联。

2.摄入过多的白糖会影响胰岛素的分泌。高糖饮食可导致胰岛素抵抗,增加患糖尿病的风险,而糖尿病患者可能会有较高的某些癌症发病率。

3.高糖饮食往往与低营养密度食品有关,这可能导致机体缺乏足够的维生素、矿物质和其他营养素,从而削弱免疫系统,并可能间接增加癌症等疾病的风险。

4.在一些研究中,高糖饮食与炎症反应的增加有关,而慢性炎症被认为是癌症发展的一个因素。

合理控制白糖的摄入量,保持均衡的饮食结构,有助于降低肥胖及相关健康问题的发生风险。

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