武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山楂富含有机酸,如苹果酸和柠檬酸,有助于促进消化液分泌,改善食欲,但并没有明显的造血成分。
2.山楂含有丰富的维生素C。尽管维生素C可以促进铁的吸收,但是山楂本身并不含有足够的铁元素,因此不能直接用于补血。
3.补血通常需要摄入富含铁、维生素B12和叶酸的食物,比如红肉、动物肝脏、深绿色蔬菜等,而不是依赖山楂。
为了有效补血,应选择富含铁和其他造血营养素的食品,并在必要时咨询专业医疗人员进行指导。