武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:青蒜富含维生素C、维生素B6、锰、硒以及多种抗氧化物质。维生素C有助于增强免疫力,维生素B6对胎儿大脑发育和神经系统健康有重要作用。
2.促进消化:青蒜中含有纤维,可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘,这是许多孕妇常见的问题。
3.抗菌作用:青蒜中的大蒜素具有天然的抗菌和抗病毒能力,有助于增强身体的抵抗力。
4.调节血压:研究表明,青蒜可能有助于降低血压,这对于一些患有妊娠期高血压的女性可能是有利的。
尽管青蒜有这些好处,但食用时应适量,不宜过量。过多食用可能引起消化不良或其他不适。如果出现任何不良反应,应立即停止食用并咨询医生。青蒜虽好,也需控制食用量以确保安全。