陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.糖分摄入:过多的糖尤其是添加糖会导致甘油三酯水平升高。简单的糖类如蔗糖、果糖以及含糖饮料都会加剧这种情况。
2.精制碳水化合物:白面包、白米饭和其他精制谷物也会影响甘油三酯,因为这些食物在体内迅速转化为糖。
3.酒精消费:即使少量的酒精也可能导致甘油三酯的增加,尤其是在已经有偏高趋势的人群中。
4.高热量饮食:摄入过多的卡路里,无论其来源是否为脂肪、糖或蛋白质,都会转化为甘油三酯储存在体内。
5.饱和脂肪和反式脂肪:含有大量饱和脂肪的红肉、奶制品以及含反式脂肪的加工食品如饼干、蛋糕等,会促进甘油三酯的升高。
为了管理甘油三酯水平,建议注意饮食结构,避免上述食物的过度摄入,同时增加膳食纤维和健康脂肪的摄入比例。适当的运动和体重控制也是重要的生活方式调整。