魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率的重要性:基础代谢率是指机体在休息状态下维持生命所需的最低能量消耗。它占总能量消耗的大部分,约60%至75%。摄入热量低于BMR可能导致身体营养不足,从而影响生理功能。
2.营养不均衡风险:仅靠一餐很难满足身体所需的所有营养物质,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。长期营养不均衡可能导致免疫力降低、肌肉流失及其他健康问题。
3.代谢减缓:长期热量过低摄入会使身体进入节能模式,以减少能量消耗,这可能导致代谢减缓,体重管理变得困难。
4.心理影响:每天仅一餐可能导致过度饥饿感,引发焦虑和情绪波动,甚至可能增加暴饮暴食的风险。
5.血糖水平波动:长时间不进食后一次性摄入大量食物可能导致血糖水平剧烈波动,这对血糖调节能力较差的人群非常不利。
基于以上几点,一天只吃一顿饭且摄入热量不超过基础代谢率可能会给健康带来不利影响。不建议采用这种饮食方式,平衡的饮食与充足的营养摄入对维持身体健康至关重要。