武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克黑芝麻粉中含有约975毫克的钙。这是一个相对较高的含量,比许多常见食物中的钙含量要高。
2.黑芝麻粉还含有镁、铁等矿物质,这些营养素在体内协同作用,有助于增强钙的吸收。
3.黑芝麻粉富含蛋白质和膳食纤维,可促进消化系统健康,间接支持钙的代谢。
尽管黑芝麻粉是钙的良好来源,但对于特殊的钙缺乏情况或骨骼健康问题,可能仍需通过其他方式进行补充。建议均衡饮食,以确保各种微量元素的摄入。