过量食用黑芝麻粉会上火吗

2025-03-01
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:过量食用黑芝麻粉可能导致上火,这是因为黑芝麻性温,食用后会增加体内的热量。以下是具体原因和建议:

1.黑芝麻性质:中医认为黑芝麻属于温性食品,具有滋补肝肾、润燥养血的功效。过量食用温性食品可能导致体内积热,从而引发上火症状。

2.热量供给:黑芝麻富含脂肪,每100克黑芝麻中大约含有50克脂肪,这些脂肪主要是不饱和脂肪酸,对身体有益,但过多摄入会增加体内热能负担。

3.消化负担:黑芝麻所含的膳食纤维较高,每100克约含12克纤维,适量可以促进消化,但过量则可能导致消化系统不适,进而出现上火症状。

4.其他营养成分:黑芝麻还含有丰富的铁、钙等矿物质,以及维生素E等抗氧化物质,有助于增强体质。但应控制摄入量,以避免营养过剩引起的不适。

为避免上火,建议每次食用黑芝麻粉的量控制在20-30克左右,并结合个人体质与饮食习惯进行调整。同时,搭配一些凉性食物如绿豆汤,可以帮助中和黑芝麻的温性。

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