武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.直接食用:将黑芝麻粉加入牛奶、豆浆、燕麦粥等早餐食物中,搅拌均匀即可食用。
2.烘焙食品:将黑芝麻粉加入面包、蛋糕、饼干等烘焙食品中,能够增加食品的营养价值和口感。
3.调味料:将黑芝麻粉撒在色拉、米饭、面条等食品上面,能够为食品增添香味和口感。
4.混合其他材料制成各种甜点或点心如黑芝麻汤圆、黑芝麻年糕等。
总之,黑芝麻粉可以根据个人喜好和食用方式进行搭配和创新,不仅美味,而且还有很多营养价值。