吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
黑芝麻粉富含丰富的营养成分,包括蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。这些成分对人体的营养补充具有重要意义。特别是其中的钙、铁、镁等矿物质,对骨骼健康和血液循环有积极作用。
黑芝麻粉含有大量的维生素E和芝麻素,这两种物质具有很强的抗氧化能力,有助于清除体内自由基,延缓细胞衰老,保持皮肤健康。此外,维生素E还可以改善心血管健康,预防动脉粥样硬化。
再次,黑芝麻粉中的膳食纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,维持消化系统健康。膳食纤维还能促进肠道有益菌群的生长,改善肠道微生态环境。
此外,黑芝麻粉还被认为具有护发作用。其富含的芝麻素和维生素B族可以促进头发的生长和健康,减少脱发和白发的发生。
黑芝麻粉还含有一定量的植物雌激素,有助于调节体内激素水平,对女性的月经不调和更年期症状有缓解作用。
黑芝麻粉作为一种天然的食物补充剂,具有广泛的保健功效,适量食用对身体健康有多方面的益处。