王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黑芝麻的主要成分包括不饱和脂肪酸、膳食纤维和植物化合物。这些成分有助于改善心血管健康,降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
2.每餐一勺黑芝麻粉大约含有50-60卡路里的热量,其中包含约4-5克脂肪(大部分为有益的不饱和脂肪酸)。适量摄入不会显著增加日常总热量和脂肪的摄入。
3.研究表明,富含不饱和脂肪酸的食物,如黑芝麻,有助于平衡胆固醇水平,有潜在的保护心脏健康的作用。
4.膳食纤维有助于促进消化道健康,并能增加饱腹感,从而帮助管理体重,这是促使血脂保持正常的重要因素。
为了健康饮食和平衡营养,建议将黑芝麻粉纳入多样化的饮食结构中,并配合适量的运动,以有效地管理和控制血脂水平。
