武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C:每100克释迦果可提供约30毫克的维生素C,有助于增强免疫系统功能,提高身体抵抗力,促进伤口愈合。
2.高纤维含量:释迦果含有大量膳食纤维,每100克释迦果约含有3-4克膳食纤维,有助于促进消化健康,预防便秘,并有助于控制血糖水平。
3.含有丰富的抗氧化剂:释迦果中富含多酚和类黄酮等抗氧化剂,这些物质可以帮助中和自由基,减少细胞损伤,降低患慢性疾病的风险。
4.矿物质补充:释迦果是钾、镁、磷和铁等矿物质的良好来源。这些矿物质有助于维持正常的心脏功能、骨骼健康和红细胞生成。
5.低热量食品:每100克释迦果的热量约为80-90千卡,是一种低热量、高营养密度的食物,适合用作健康饮食的一部分。
释迦果不仅美味,还具有多种健康功效。定期食用释迦果能够促进免疫健康、支持消化系统、提供必要的抗氧化保护,同时补充多种重要矿物质。在享受其美味的同时,也要注意适量摄入以避免过多糖分的摄取。