武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶中的脂肪:全脂牛奶含有大约3.5%的脂肪,其中大部分为饱和脂肪,高血脂患者过多摄入可能增加胆固醇水平。
2.蛋白质和钙:牛奶富含优质蛋白质和钙,有助于维持身体健康,适合每日适量摄入。
3.低脂和脱脂选择:低脂牛奶通常含有1-2%的脂肪,而脱脂牛奶几乎不含脂肪。这些选项能减少饱和脂肪摄入,对高血脂患者更为友好。
4.饮用量:建议根据个人营养需求和医生建议,每日饮用200-300毫升的牛奶。
保持均衡饮食、控制总热量摄入以及定期运动,可以有效管理血脂水平。选择合适的乳制品种类是饮食管理的一部分。