全脂灭菌纯牛乳好不好

2024-12-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:全脂灭菌纯牛乳是营养丰富的饮品,适合多数人群食用,但对于某些特定人群,则需要注意其摄入量。

1.全脂灭菌纯牛乳富含蛋白质和钙。每100毫升全脂牛乳大约含有3克蛋白质和120毫克钙,有助于肌肉修复和骨骼健康。

2.全脂牛乳提供丰富的维生素D,每100毫升牛乳含约1微克维生素D,有助于钙吸收和骨矿化。

3.全脂牛乳中还含有健康的脂肪酸。每100毫升全脂牛乳约含3.5克脂肪,包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,对维持细胞膜结构和功能至关重要。

4.全脂牛乳的脂肪含量较高,对于某些需要控制脂肪和热量摄入的人群,如肥胖者或心血管疾病患者,应适量饮用或选择低脂牛乳替代。

5.部分人群对乳糖不耐受,可能会因摄入全脂牛乳而出现腹胀、腹泻等症状,可以选择无乳糖牛奶或其他乳制品替代。

全脂灭菌纯牛乳是一种高营养价值的食品,但需根据个人情况合理选择和控制摄入量。

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