王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.地瓜的热量相对较低,每100克地瓜大约包含90-110卡路里,这使其成为一种适合减肥期间食用的食物。晚餐只吃地瓜可能导致蛋白质摄入不足,因为地瓜主要提供碳水化合物。
2.地瓜富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和改善消化系统功能。摄入足够的膳食纤维对于保持身体健康和促进减肥非常重要。每100克地瓜大约含有3克膳食纤维。
3.地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C以及钾等矿物质,这些成分能帮助增强免疫力和支持心脏健康。但地瓜缺乏某些必需氨基酸,需要通过其他食物补充,以满足身体对蛋白质的需求。
建议在减肥期间搭配其他食材以确保获得全面的营养,可以考虑添加瘦肉、豆类或坚果等富含蛋白质的食物。应注意总热量摄入,控制分量以避免摄入过多卡路里。食物多样化不仅有助于营养均衡,还能提高饮食的满意度和持续性。
