武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸭肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分,有助于幼儿的生长发育。每100克鸭肉中大约含有18克蛋白质,铁含量为2.7毫克,能够补充孩子日常所需的营养。
2.在喂食时,需确保鸭肉煮熟并切碎,以免孩子因咀嚼不充分而导致窒息风险。建议将鸭肉做成泥状或小块,方便幼儿吞咽和消化。
3.由于鸭肉脂肪含量相对较高,每100克可含有28克脂肪,因此在烹调过程中应尽量去除多余的脂肪,以避免给幼儿造成消化负担。
4.添加辅食时,应从少量开始,并观察孩子是否有过敏反应,如皮肤红疹、呕吐或腹泻等情况。如果出现异常,应立即停止喂食并咨询专业医生。
选择合适的食物和合理的喂食方式,能够为幼儿提供均衡的营养。
