武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.银耳和莲子本身是较为安全的食材,富含多种营养成分,如膳食纤维、蛋白质和多种维生素,有助于增强免疫力和促进消化。
2.为避免窒息风险,银耳和莲子的制备需充分炖煮至软烂,并确保切成小块,以便于儿童吞咽。
3.在初次给孩子尝试新食物时,应观察其是否有过敏反应。银耳和莲子虽为常见食材,但个别儿童可能对某些成分过敏。
4.银耳莲子羹中常加入的糖分要控制在低水平,过多的糖摄入对幼儿健康并不利。
5.适量原则同样重要,对于一岁半的孩子,不宜食用过多,以免因难以消化造成肠胃不适。
一岁半的孩子可以食用银耳莲子羹,前提是经过适当准备并注意观察可能的过敏症状。
